病棟行事食～こどもの日～

ブログ2025.05.14

皆さま、こんにちは。草花クリニック栄養課です。
入院されている患者さまに四季の移り変わりや季節ごとのイベントの雰囲気を感じていただけるよう、草花クリニックでは「行事食」を提供しています。

以前にも「ハロウィン」や「クリスマス」のメニューをご紹介してきましたが、今回は入院中の患者さまと当院の職員へ5月の昼食に提供した「こどもの日特別メニュー」をご紹介いたします。

こどもの日特別メニュー

こどもたちが幸福にすごせるよう、成長を願う「こどもの日」。
皆さまの子供時代には、どんな思い出がありますか？

患者さまにも童心に返って楽しんでいただけるよう、トレイのシートやおしながきにイラストをあしらい、カラフルに演出いたしました。

イラストに描かれた「こいのぼり」は、鯉が立派に急流を登る様子から、逆境・苦難を乗り越える縁起物といわれています。
患者さまにも鯉のように元気で健康的になっていただけるよう、メニューをご用意しました。

海鮮の旨味たっぷりのシーフードカレーを中心に、コンソメスープ、エビフライ＆ミートボール、さらにチョコバナナミニパフェと、こどもの日らしいわんぱくなメニューです。

シーフードカレー

当院では通常メニューでもカレーライスを提供していますが、今回は一味違うシーフードカレーです。
インドではお祝いの席に提供されるという「サフランライス」と共に、魚介の豊かな風味が溶け込んだカレーをお召し上がりいただきました。
異国情緒溢れるサフランライスは、いつものメニューと趣の異なる本格的な味わいから患者さまにも大変好評でした。

エビフライ＆ミートボール

サクッとした食感のエビフライと、ゴロゴロ盛り付けられた食べやすいミートボールはお子さまから大人まで大人気のおかずです。
他のメニューに負けない存在感で、大人のお子さまランチのような華やかさを演出してくれています。

チョコバナナミニパフェ

昨年12月にクリスマスメニューとして提供した際に大変好評だったため、デザートは「チョコバナナミニパフェ」を提供しました。

ザクザクとした食感に、滑らかなチョコや生クリーム、そしてバナナの濃厚な味わい。
スイーツの様々な要素を贅沢に堪能できるパフェは、見た目も味も楽しめる一品です。
何歳になっても特別感のあるスイーツは嬉しくなるものですよね。

入院中の楽しみとなれる食事を

入院生活のなかでは季節の移ろいを身近に感じにくいため、季節感を少しでも感じていただけるよう、草花クリニックでは行事食を提供しております。

入院患者さまが食事から癒しや安らぎを感じて元気になっていただけるよう、これからも努めてまいります。